盐水注射机的特点
盐水注射机的特点
1:采用不锈钢材料,选用不锈钢泵,使用变频调速,盐水注射机,设计合理,维护容易。
2:可带骨注射(设有自动保护装置,当注射针碰到硬物时,注射针随之抬起,不受损坏;注射针可方便调节安装)。注射针设计独特、排列合理,料水可均匀分布在肉块中,羊排盐水注射机生产厂家,注射率可调,一次注射可达。
3:设有四层料水过滤器,盐水注射机生产厂家,使料水循环过程不会堵塞盐水泵,循环系统设有稳压蓄能装置,保证注射压力稳定。
4:采用调速器,链条步进距离和步进速度及针头注射速度同步可调。
5:设有自动保护枕头装置,注射针碰到硬物时可随之抬起,免受损坏。
6:注射压力可根据产品不同在0.1-0.9MPa之间调整,压力表显示注射压力直观,方便。
盐水注射机
盐水注射机
全自动盐水注射机,其技术方案要点是包括机体、覆盖于整个机体上的传动装置、位于传动带中段处的料槽、位于料槽背离地面一侧的注射针装置,所述注射针装置侧边还设有用于搅拌肉块的搅拌装置,所述搅拌装置包括固定连接于注射针装置上的活塞推动装置、与活塞推动装置的活塞杆相连的推杆、位于推杆背离活塞推动装置一侧用于将肉块挤压推动使其翻转的翻肉板。如此设置,推杆带动翻肉板沿竖直方向上下运动时,翻肉板推挤肉块,使肉块发生相对位置关系的改变,肉块再次被传动装置带动至另一处注射针装置处时,使得肉块在多次重复注射下盐水分布于肉块内各处,使盐水浸泡状态近似均等,肉块腌渍效果更均匀。
诸城正康机械专业生产各种肉类食品机械,盐水注射机是肉食加工的常用设备之一。盐水注射机可以将盐水及辅料配置的腌制液注入肉块当中,在通过真空滚揉机使料液充分盐渍,渗透,可疏松肌肉组织结构,有利于肌球蛋白溶出,并且由于添加剂对原料肉离子强度作用和蛋白等特点的调整作用,注入配制的水溶液能使肉质嫩化、松软、从而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。盐水注射机
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