烟熏设备厂家
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熏制方法分为：冷、温、热熏三种。

例如使用烟熏炉熏烤豆干过程：烟熏炉熏制豆干能用到的工艺有三种：烘干，烟熏，上色。设计采用德国循环风机叶轮，循环风道结构，有效提高风速25%，风速更均匀，箱体内温度差更小，更大限度地保证箱体内部各点气流状态的一致性。首先烘干，豆干中的水分很多，直接给上色的话是不容易入色的，烘干的目的是利用设备迅速高温将豆干的表皮凝结锁住豆干内部水分，外干内嫩。即方便下一步的烟熏上色又可以增强豆干的口感。然后再进行烟熏上色，经过烘干后的豆干，表皮非常容易上色，若是想要烟熏淡一些稍微上色几分钟就可以满足，若是要求颜色深度高，可以适当的延长豆干的烟熏时间。

烟熏设备厂家试用范围

烟熏设备厂家适用于各式各样腊肠、各式各样香肠、干肠、烤鸡腿、涮羊肉、炭火烤肉等中西式肉类食品，也适用于各式各样午餐肉罐头、烤鱼片、熏豆干等别的类。4、250型以下底端有可调式支撑腿和移动轮，250型以上没有。蒸熏炉应用电动式蒸薰炉不仅能提升 产品品质，确保环境卫生，另外也可以减少生产成本，是现场制做肉制品的好助手。烟熏炉它能够加上中小型拌馅机、中小型灌肠机在市区各大型商场、各大中小型销售市场中搞现场制做。另外也可用以大小型食品厂。

烟熏炉是肉类食品熟成全过程中的机器设备之一，架构隔层均添充耐腐蚀材料一次成形，使隔热保温效果提高，密闭性好，环保节能。4、独特的风循环系统有效保证产品在加工过程中温度、湿度的一致性，产品着色均匀。该设备具备蒸煮、干躁、烤制、烟熏、排风系统等作用。历经十几年的研制开发生产制造，依据顾客的规定及销售市场意见反馈信息，对商品开展了更有效的改善，使其加温速率、烟熏效果都做到理想化的效果。烟熏设备厂家


烟熏炉，电脑上自动式操纵，三文鱼烟熏设备厂家，选用PLC全自动可编程控制，烟熏设备厂家，实际操作便捷简易。干躁、蒸煮、烟熏，腊肉烟熏设备厂家，每一个工艺流程可按设置時间全自动变换，温度按预设值自动调节，工艺流程完毕全自动显示信息。可储存100套不一样秘方。烟熏炉烤香肠烟熏炉、咸肉烟熏炉、熏制机器设备。烟熏炉是集蒸煮、风干、烟熏、着色于一体的烟熏炉，历经烟熏后食品类的色调漂亮，也有一种烟熏后的香气，令人觉得香而不腻，也可以做到环境保护效果，完全替代了传统式的烟熏炉方式，全自动烟熏设备厂家，节约了职工的劳动者了，提升 工作效能，更提高了食品类的口味及延展性。

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