大型烟熏设备定做厂家多重优惠

大型烟熏设备定做厂家的用途和特点

大型烟熏设备定做厂家用途和特点

   箱体内外壁均由不锈钢制造，保温材料采用耐高温矿岩棉，保温性能好。

   具有烘干、烟熏、蒸煮、排气多种安全防护功能,并具有温度、湿度的智能控制。

   采用触摸式控制屏，电脑自动控制程序，可直观显示各执行元件的运行状态及设备运行状况；设定实际工作时间、工艺流程、温湿度参数、元器件的动态图像。

   具有在设备运行中调整时间、温度、湿度、排风量等相关技术参数的功能。

   独特的发烟及循环系统设计，确保炉内烟雾分布及产品在加工过程中受热均匀，保证产品着色均匀。

   电脑触摸屏可编程控制器及继电器、电磁阀等关键电气，气动及蒸汽控制元件采用产品，性能稳定、可靠。

   设备有关质量及技术参数符合日本农林水产省的验收标准，达到对日注册的要求。

配备高压管道泵用于清洗。

箱体采用模块化、易推车结构设计,以单车为单元，拼装灵活。  

   蒸汽管道、进烟、排气管道均采用不锈钢材质组成。  

   发烟器发烟浓度可按用户要求进行调节。  

   箱门密封条采用进口硅橡胶，保证炉门密封良好，无泄漏。

大型烟熏设备定做厂家的优势

大型烟熏设备定做厂家采用自动可编程控制，操作方便简单。干燥、蒸煮、烟熏三工序可按设定时间自动转换，温度按设定值自动调节，工序结束自动显示；可选用挂接模块，实现远程监控功能，能够打印配方、湿度、温度曲线。主循环风扇送风均匀，使炉体内温度均匀，该机特别采用了双层不锈钢散热器，对炉温升温迅速，干燥效果很好，而目前国内同关产品采用盘管式加热器，两者的升温效果是无法比拟的。采用设定参数方式，通用性广，自动运行中的参数可修正。

诸城市正康食品机械有限公司可根据客户要求定做，添加或去掉某一部分的配置。该机采用专线快速运费全国，是您不管是在和合所在地使用设备都可以直接快捷的发货到您的所在地。

大型烟熏设备定做厂家

熏制方法分为：冷、温、热熏三种。

例如使用烟熏炉熏烤豆干过程：烟熏炉熏制豆干能用到的工艺有三种：烘干，烟熏，上色。首先烘干，豆干中的水分很多，直接给上色的话是不容易入色的，烘干的目的是利用设备迅速高温将豆干的表皮凝结锁住豆干内部水分，外干内嫩。即方便下一步的烟熏上色又可以增强豆干的口感。然后再进行烟熏上色，经过烘干后的豆干，表皮非常容易上色，若是想要烟熏淡一些稍微上色几分钟就可以满足，若是要求颜色深度高，可以适当的延长豆干的烟熏时间。设备有关质量及技术参数符合日本农林水产省的验收标准，达到对日注册的要求。

大型烟熏设备定做厂家

关于烟熏炉的简单介绍

烟熏炉一般分为烟熏室和发烟器两部分，烟熏室用于产品的熏制，发烟器用于制造熏烟。

烟熏炉的工作原理：蒸煮----烘干----烟熏----上色。

烟熏炉按结构分为内置烟熏和外置烟熏。

烟熏炉按照加热方式分为蒸汽加热和电加热。

做好的豆腐切块或者切成厚片状放到烟熏炉里烟熏上色。这时候可以用木粉，做出来豆干是金黄色，如果在木粉中混白糖，做出来是暗红色。还可以用小米，做出来的颜色会浅，但是豆干味道香。